Grüner Spargel mit Pute

ein lecker-leichtes Putengeschnetzeltes mit einer Limettensoße
und grünem Spargel



Zutaten:

Reis
Putenschnitzel (zu Geschnetzeltem schneiden)
Champignons
1 Zwiebel
grüner Spargel 
Limetten (oder Zitronen)
etwas Geflügelfond
Pfeffer / Salz


Spargel in Stücke schneiden und mit den in Scheiben 
geschnittenen Champignons  und der Zwiebel anbraten.
Reis kochen.
Putengeschnetzeltes anbraten und mit etwas 
Geflügelfond ablöschen, Limettensaft dazugeben
und auch etwas Rama Cremefine einrühren.
Abschmecken. 
Dann werden die Spargel untergemischt .
Das Ganze mit Reis anrichten.

 



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