Feldsalat mit Orangen

und hier habe ich noch eine 
Feldsalat Variation

Feldsalat mit Orangenfilets und Speckwürfeln



hier macht das Dressing den Geschmack aus.

Pfeffer, Salz, Zucker,
2 EL Orangensaft
1 EL Orangensenf
Raps-oder Sonnenblumenöl
Haselnuss-Balsamessig
Sahne

Alles zu einem Dressing verrühren.

Speckwürfel und eine kleine gewürfelte Zwiebel anbraten
und pro Teller eine Orange filetieren.

Salat mit Dressing mischen, 
auf einen Teller geben und die Orangenfilets drumherumlegen.
Speck-Zwiebel Würfel darauf verteilen.....
dazu reicht Brot oder Brötchen.....

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